Con un majestuoso terruño sobre Juliénas y una tipicidad única por sus rocas volcánicas azules y su altitud imprescindible para el frescor. El resultado final sitúa a nuestro vino entre los más reconocidos por su calidad.

Además de esto, necesita saber más al respecto.

Vinificación: Maceración de 8 días en racimos enteros realizada en cubas de hormigón de 50 y 60 Hl. Mantener temperaturas por debajo de 32 ° C. Dar cuerda y golpear a diario.

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Crianza: 6 a 10 meses en cubas de hormigón y acero inoxidable.

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Lo imprescindible del Domaine por su ubicación en la parcela y su fuerte identidad a la hora de degustar.